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12 resultados para "Rosendo Mercado"

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RelevanciaFechaImpacto

Sopa de pescado reconfortante para después de las fiestas

Cuando era pequeña, durante varios años, desde que empezaba a refrescar hasta que volvía el calor, los domingos en casa se comía lo que para mí es “la sopa de pescado de mi madre”. Recuerdo perfectame...

2 eneEl Paíslifestyle

El discurso del Rey y el gusto que da descalzarse

Travis, el protagonista de la última y deliciosa novela de Juan Tallón (Mil cosas, Anagrama) , “no considera que está en casa, con todo el placer que eso produce, hasta que no se ha quitado los zapato...

27 dicEl Paísculture

Higinio Gómez, el pollero preferido de los cocineros en España: “El pollo no hay que lavarlo nunca”

Está exhausto. Acaba de terminar la campaña de Navidad con jornadas de cinco de la mañana a diez de la noche. “A un ritmo endiablado, sirviendo pulardas, pintadas, capones y todo tipo de aves que se c...

4dEl Paíslifestyle

Estas son las novedades destacadas de autocaravanas, caravanas y campers overland para 2026

En unos días daremos la bienvenida a 2026 y los propósitos no hacen más que acumularse en nuestro imaginario. Muchos de los lectores están ideando ya sus primeras escapadas en autocaravana o camper, u...

28 dicLa Vanguardialifestyle

El dinero del Golfo se baña en las playas de Egipto

Para quienes aterrizan en Egipto con el deseo de adentrarse en las profundidades del mundo de los faraones suelen pasar desapercibidas, pero las playas prístinas de arena blanca bañadas por aguas cris...

27 dicEl Paíslifestyle

De ropa de pescadores a símbolo de estatus: la evolución del jersey, la prenda que usa absolutamente todo el mundo

A juzgar por lo visto durante estas últimas fiestas, ha remitido una moda -que llegó a ser ubicua- de lucir jerséis navideños feos o con diseños estridentes . Aquella era una tendencia anglosajona que...

5dEl PaíslifestyleImpacto

Ser ‘americano’

Cuando hace 40 años, en diciembre de 1985, puse por primera vez un pie en Nueva York, no era consciente de que acababa de emprender un viaje sin retorno. Sin habérmelo propuesto, el centro de gravedad...

2 eneEl Paísculture

El embutido italiano que predecía la fortuna

El mundo de los embutidos suele estar rodeado por una buena dosis de ritual y tradición y conocer el origen exacto de cada producto es una tarea compleja. Y el strolghino no está exento de ellos. Este...

6dLa Vanguardialifestyle

La nostalgia en la cazuela

Mucho ha variado la manera de vivir desde que prosperó la idea de que “la cocina de un país es su paisaje puesto en la cazuela”. La frase ha sido transformada en eslogan a partir de las ideas de un Jo...

25 dicEl Paísculture

Dabiz Muñoz vuelve a meterse en el vestido de las Campanadas de Cristina Pedroche: “No te pido que me superes, al menos iguálame”

“No sé si podrá ponerse el vestido de mañana la verdad…”, decía Cristina Pedroche hace justo un año, el 30 de diciembre de 2024, después de que su marido, Dabiz Muñoz, publicase una imagen con su vest...

30 dicEl PaísEntretenimiento

Todo sucede en el gimnasio, el nuevo epicentro de las relaciones sociales

Cada 10 metros, José Luis Castarcelas (Lleida, 61 años) debe parar para atender a alguien. Alguna duda, alguna felicitación, alguna petición o, simplemente, una puesta al día rápida, ya sea en la zona...

4 eneEl PaíslifestyleImpacto

Los reportajes que más han gustado a los lectores de ’El País Semanal’ en 2025

De la historia de una reforma única en uno de los edificios más emblemáticos de Madrid a las memorias de aquellos niños españoles que fueron exiliados a México durante la Guerra Civil y que hoy, ancia...

25 dicEl PaíscultureImpacto

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El País10
La Vanguardia2