Las mujeres impulsan el auge del mercado de snacks proteicos

Resumen Rápido

Las mujeres que buscan ganar músculo y perder peso están aumentando su ingesta de proteína, impulsando la innovación en la industria de snacks. Marcas populares enfocadas en la proteína como Chomps y Wilde están aprovechando la demanda impulsada por las mujeres.

El gran interés de las compradoras, que realizan la mayoría de las compras del hogar, puede desencadenar ventas virales. La categoría se ha alejado del estereotipo del culturista, transformando productos de nicho en éxitos inesperados. Los snacks proteicos actuales incluyen palitos de carne, chips de pollo, palomitas, leche, batidos y helados.

A medida que las mujeres adoptan el entrenamiento de fuerza y las dietas altas en proteína, están adquiriendo opciones con 'ingredientes limpios'. Stacey Hartnett de Chomps señala que el 27% de las mujeres cree que no está consumiendo suficiente proteína. Se proyecta que el mercado alcanzará los $32.01 mil millones este año.

El Ascenso de la 'Mamá Musculosa'

La industria de snacks proteicos está experimentando un gran cambio impulsado por el enfoque de las mujeres en la nutrición funcional. Anteriormente vinculada al estereotipo del culturista con polvos y pociones misteriosas, la categoría ha tenido una transformación. Los snacks proteicos actuales abarcan una amplia gama de productos, desde palitos de carne y chips de pollo hasta palomitas y leche, así como batidos y helados, todos enriquecidos con proteína adicional.

A medida que las mujeres adoptan cada vez más el entrenamiento de fuerza y las dietas altas en proteína, están adquiriendo opciones de snacks con 'ingredientes limpios' y 'mejores para ti' en números que las marcas dicen nunca haber visto antes. Las búsquedas en Google por términos como 'mamá musculosa' y 'entrenamiento de fuerza para mujeres' han aumentado este año, señalando que la mentalidad centrada en la fuerza ya no es de nicho.

En TikTok, las mujeres comparten 'compras de granos altos en proteína' de Costco y Target, calificando los snacks no solo por el sabor sino por las macros y la transparencia de los ingredientes. El aumento de los medicamentos GLP-1 para la pérdida de peso, que requieren que los usuarios prioricen la proteína en su dieta para mantener una nutrición adecuada, ha acelerado la tendencia, creando una oportunidad de mercado significativa.

Las Marcas se Orientan hacia las Compradoras 🎯

Las marcas populares están viendo un cambio demográfico. Los palitos de carne Chomps se venden como snacks individuales junto a las cajas registradoras y en paquetes de valor en Costco. Más del 70% de sus compradores son mujeres, muchas de las cuales son nuevas comprando este tipo de productos similares a la cecina. Son especialmente populares en foros entre mujeres que han dado a luz recientemente, gracias a su empaque conveniente e individual.

Carmen Fadel, vicepresidenta de marketing de Wilde, declaró que las mujeres están moldeando cada vez más la categoría de snacks proteicos. Wilde crea chips hechos de caldo de pollo, claras de huevo y caldo de huesos, con tantas calorías como un chip de papa horneado pero con 10 gramos de proteína por porción. Las mujeres representan más del 70% de la base de clientes de la empresa.

No solo los bienes de consumo empaquetados se están adaptando a la tendencia. Starbucks lanzó recientemente leches proteicas y espumas frías, y Chipotle debutó con su primer artículo de snack: una taza alta en proteína que contiene 4oz de pollo adobo o bistec.

Las estrategias clave que utilizan las marcas incluyen:

• Cambiar el marketing de productos funcionales para hombres a productos de estilo de vida para mujeres
• Usar paletas de colores más suaves y brillantes
• Adoptar empaques centrados en el bienestar
• Reemplazar la jerga machista con un lenguaje de ingredientes 'limpios'

Proyecciones de Mercado y Tendencias Futuras

El mercado de snacks proteicos está creciendo rápidamente. Según Mordor Intelligence, las proyecciones indican que alcanzará $32.01 mil millones este año y $46.34 mil millones para 2030.

Jessie Zettler, directora creativa ejecutiva de PV&COHO, señaló que las mujeres impulsan la mayoría de las compras del hogar. Cuando deciden colectivamente que quieren algo, los mercados tienden a reorganizarse alrededor de esa demanda. Esto refleja el éxito de marcas como Stanley, Celsius y Alani Nu, que cambiaron su enfoque hacia las audiencias femeninas.

Michael Della Penna, director de estrategia de InMarket, dijo que la estética general se está moviendo hacia un diseño simple, minimalista y limpio con mensajes claros.

De cara al futuro, Jean-Pierre Lacroix, presidente de SLD, cree que esto es solo un escalón. Predice que los beneficios en los alimentos serán 'comunes' en el pasillo de snacks en el futuro. La industria alimentaria está entrenando a los consumidores para esperar beneficios para la salud en productos de uso diario, lo que potencialmente podría conducir a alimentos bioingenierizados diseñados para adaptarse al ADN individual.