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Hechos Clave

  • La receta requiere 15 ingredientes, incluyendo tortellini de queso y tomates asados.
  • La preparación implica saltear cebolla y ajo en mantequilla en una olla grande, como una Le Creuset o Lodge Cast Iron Dutch oven.
  • El jugo de limón fresco se añade al final y se describe como un 'cambio total'.
  • La sopa se cubre con queso parmesano rallado.

Resumen Rápido

Una reciente reseña culinaria detalla la preparación de la sopa de Joanna Gaines de espinaca y tortellini. El plato se describe como una comida reconfortante y de bajo esfuerzo, ideal para el clima frío. La receta utiliza 15 ingredientes específicos, muchos de los cuales son básicos de despensa. El método de preparación implica una sola olla grande, lo que minimiza la limpieza. La reseña destaca la adición de jugo de limón fresco como una mejora de sabor significativa. La sopa se presenta como una comida versátil que combina bien con pan o sándwiches.

Ingredientes Esenciales de la Receta 🥘

La receta de la sopa de Joanna Gaines de espinaca y tortellini depende de un conjunto específico de 15 ingredientes. El componente estrella es el tortellini de queso, que la reseña recomienda mantener en la despensa o el congelador. Otros elementos necesarios incluyen mantequilla sin sal, cebolla, ajo picado, caldo de pollo, tomates asados y condimento italiano.

Los ingredientes adicionales requeridos para la sopa son:

  • Frijoles cannellini
  • Espinaca baby
  • Perejil fresco
  • Albahaca fresca
  • Sal y pimienta negra
  • Limón
  • Queso parmesano rallado

La reseña señala que se utilizó tortellini de queso Andrea para este lote específico, aunque el tortellini de espinaca de Trader Joe's también es una alternativa sugerida.

Instrucciones de Cocina 🍳

El proceso de cocina comienza derritiendo mantequilla sin sal a fuego medio-alto en una olla grande para sopa. La reseña generalmente prefiere usar una Le Creuset o una Lodge Cast Iron Dutch oven para este paso. Una vez que la mantequilla se derrite, se añade la cebolla picada y el ajo picado. La mezcla se revuelve constantemente para evitar que el ajo se queme, continuando hasta que la cebolla se vuelve suave y translúcida.

A continuación, se añaden caldo de pollo, tomates asados y condimento italiano a la olla y se llevan a un hervor fuerte. Una vez que hierva, se introducen el tortellini y los frijoles cannellini. Se permite que la sopa hierva hasta que la pasta esté completamente cocida. Para el tortellini de queso Andrea, esto toma aproximadamente de ocho a 12 minutos, aunque el tiempo puede variar según la marca elegida.

Toques Finales y Servicio 🥗

En el paso final, se reduce el fuego a medio. La espinaca, el perejil y la albahaca se lanzan a la olla, junto con sal y pimienta al gusto. La mezcla se revuelve hasta que la espinaca se marchita, lo cual toma solo unos minutos. Finalmente, se exprime jugo de limón fresco en el caldo. La reseña describe este cítrico añadido como un cambio total.

Para servir, la sopa se sirve en tazones. Joanna Gaines generalmente cubre el plato con queso parmesano fresco y lo acompaña con pan francés crujiente. Sin embargo, la reseña prefiere acompañar la sopa con un sándwich casero o pan de casa en rodajas, como una hogaza de pan de aceite de oliva con romero.

"El cítrico añadido es un cambio total."

— Reseña de la receta de Joanna Gaines

"Generalmente prefiero mi Dutch oven de hierro fundido Lodge Cast Iron o mi Le Creuset."

— Reseña de la receta de Joanna Gaines
Key Facts: 1. The recipe calls for 15 ingredients, including cheese tortellini and fire-roasted tomatoes. 2. Preparation involves sautéing onions and garlic in butter in a large pot, such as a Le Creuset or Lodge Cast Iron Dutch oven. 3. Fresh lemon juice is added at the end and described as a 'game changer.' 4. The soup is topped with shaved Parmesan cheese. FAQ: Q1: What are the main ingredients in Joanna Gaines' tortellini soup? A1: The main ingredients include cheese tortellini, unsalted butter, onion, garlic, chicken broth, fire-roasted tomatoes, Italian seasoning, cannellini beans, baby spinach, and fresh lemon juice. Q2: How is the soup prepared? A2: The soup is made by sautéing aromatics in butter, adding liquids and seasonings to boil, cooking the tortellini and beans, and finally wilting the greens and adding lemon juice.