Ключевые факты
- 26% жителей Великобритании в возрасте от 16 до 24 лет сообщили, что не употребляли алкоголь в течение последнего года — это самый высокий показатель среди всех возрастных групп.
- Средний житель Великобритании сейчас выпивает чуть более 10 напитков в неделю, что на почти 30% меньше, чем ранее.
- С 2020 года Лондон потерял пятую часть своих ночных заведений.
- Рынок Лиденхолл использовался в качестве внешнего вида Кабана «У Косого котла» в фильме «Гарри Поттер и философский камень».
Краткое содержание
Культура послеработочных посиделок в финансовом районе Лондона эволюционирует из-за гибкого графика работы и меняющихся предпочтений поколений. Рынок Лиденхолл остается центральным местом для общения, но режим посещения значительно изменился.
Недавние данные указывают на снижение потребления алкоголя среди молодежи. 26% жителей Великобритании в возрасте от 16 до 24 лет сообщили, что не пили в прошлом году, согласно данным Национальной службы здравоохранения. Кроме того, средний житель Великобритании сейчас выпивает чуть более 10 напитков в неделю, что снижение почти на 30% по сравнению с прежними пиками. В результате фокус социальной активности сместился с пятничных вечеров на встречи в середине недели, а именно с вторника по четверг, так как сотрудники работают из дома по пятницам.
Молодые сотрудники отдают предпочтение таким видам спорта, как падел и футбол, рассматривая их как лучший способ установить связь, чем традиционные посиделки в пабе. Несмотря на эти изменения, местные бармены сообщают, что расходы в этом районе остаются высокими, что говорит скорее о трансформации ночной жизни, чем о ее упадке.
Рынок Лиденхолл: Исторический центр
Рынок Лиденхолл продолжает служить основным местом сбора лондонской финансовой элиты. Расположенный в Сити, этот исторический крытый рынок давно является излюбленным местом для банкиров, страховых брокеров и финансовых советников, ищущих выпить после работы.
Это место визуально выделяется: здесь есть мостовые с булыжником, красные колонны и сводчатые потолки. Оно имеет и культурное значение, поскольку послужило внешним видом Кабана «У Косого котла» в «Гарри Поттере и философском камне». Несмотря на лютый холод позднего ноября, посетители заполняют аллеи рынка.
Наблюдения показывают, что рынок остается оживленным незадолго до «счастливого часа». Работники в темных пальто заполняют пространство у ограждений перед пабами. Один 26-летний рекрутер в сфере финансовых услуг отметил стойкость толпы, заявив: «К этому привыкаешь», и намекая на согревающий эффект «пивной куртки».
📉 Снижение потребления алкоголя
Национальная статистика указывает на более широкую тенденцию к снижению потребления алкоголя по всей Великобритании. Национальная служба здравоохранения сообщила в 2022 году, что 26% людей в возрасте от 16 до 24 лет не употребляли алкоголь в предыдущем году.
Этот демографический сдвиг подтверждается данными исследовательской группы IWSR. В декабре IWSR заявила, что британцы пьют меньше, чем когда-либо ранее. Среднее потребление составляет чуть более 10 напитков в неделю, что означает снижение почти на 30% по сравнению с историческими максимумами.
Эти цифры вызывают беспокойство по поводу будущего ночной жизни. В ответ на опасения по поводу постпандемического спада и равнодушия поколения Z к алкоголю мэр Лондона создал целевую группу для помощи в «защите, сохранении и развитии» ночной жизни столицы.
Подъем падела вместо кружек
Хотя сами пабы переполнены, социальные привычки молодых сотрудников меняются. Представители поколения Z отходят от культуры, определяемой исключительно выпивкой, отдавая предпочтение смеси спорта и общения.
Вне паба The Swan группа молодых людей, празднующих день рождения, обсуждала свои предпочтения. Джой, 24-летний работник страховой компании, объяснил поколенческую разницу. «Предыдущие поколения, это было бы просто это, просто выпивка», — сказал он. «Но мы занимаемся и многим другим, например, спортом. Мы играем в футбол или падел».
Несколько факторов способствуют этому сдвигу. Джой и его коллега Майкл, также 24 года, назвали высокую стоимость выпивки, усугубленную инфляцией после пандемии, и желание вести более здоровый образ жизни. Майкл подчеркнул важность связи, отметив, что занятия спортом «помогают пить меньше, чем предыдущим поколениям».
Однако это не означает, что алкоголь полностью исключен. Группа все еще ходит на празднования и выпивает пинту после тренировки по волейболу, но их подход значительно более умеренный, чем у их старших коллег.
🔄 «Четвергизация» рабочей культуры
Самое значительное операционное изменение в ночной жизни Сити — это сдвиг во времени. Традиционный «большой вечер» в пятницу был заменен всплеском активности в середине недели, явление, описываемое как «четвергизация» послеработочных посиделок.
Это изменение напрямую связано с широким внедрением гибкого графика работы. Программист Алекс заметил: «В пятницу в Сити работает большинство людей». Следовательно, хотя пятницы тихие, «в пабах всегда полно народу по четвергам».
Давние сотрудники рынка Лиденхолл подтверждают эту тенденцию. Каролина, бармен с 13-летним стажем работы на рынке, отметила, что район хорошо восстановился после пандемии, заявив: «Сити Лондона чем-то отличается от других мест. Люди тратят деньги в этом районе».
Паоло, бармен с семилетним стажем, описал текущий график как «скорее культуру вторника-четверга», что резко контрастирует со «славными днями» пяти вечеров подряд, когда работники Сити пили. Несмотря на сдвиг в привычках и времени, толпы на рынке Лиденхолл остаются значительными, что говорит о том, что, хотя культура трансформируется, социальная жизнь Сити не исчезает.
«Предыдущие поколения, это было бы просто это, просто выпивка. Но мы занимаемся и многим другим, например, спортом. Мы играем в футбол или падел».
— Джой, работник страховой компании
«Дело в том, чтобы попытаться найти способ связаться с другими. И это помогает вам пить меньше, чем предыдущим поколениям».
— Майкл, работник страховой компании
«В пятницу в Сити работает большинство людей. В пятницу людей вокруг меньше, но в пабах всегда полно народу по четвергам».
— Алекс, программист
Key Facts: 1. 26% of UK residents aged 16 to 24 reported not drinking alcohol in the past year, the highest percentage of any age group. 2. The average person in the UK now consumes just over 10 drinks a week, down almost 30% from previous highs. 3. London has lost a fifth of its late-night venues since 2020. 4. Leadenhall Market was used as the exterior of the Leaky Cauldron in Harry Potter and the Sorcerer's Stone. FAQ: Q1: How has Gen Z changed London's drinking culture? A1: Gen Z workers are prioritizing activities like padel and football over traditional pub visits. They are drinking more moderately due to cost and health concerns, and focusing on meaningful connections rather than just drinking. Q2: Why has Friday stopped being the main night out in the City of London? A2: The rise of hybrid working means fewer employees are present in the office on Fridays. As a result, socializing has shifted to Tuesdays, Wednesdays, and Thursdays. Q3: Are London pubs losing customers? A3: While alcohol consumption is declining nationally and late-night venues have decreased, pubs in areas like Leadenhall Market remain busy. The pattern of attendance has changed, but the demand for social spaces persists.«Это скорее культура вторника-четверга».
— Паоло, бармен
