Ключевые факты
- Расходы домохозяйств уже сокращались в 2025 году.
- Крупное исследование было проведено YouGov для AlixPartners.
- Ресторанный сектор переживает «кризис желания».
- Потребители переходят от поведения «сверчков» к поведению «муравьев».
Краткая сводка
Ожидается, что французские потребители значительно изменят свои привычки к расходам в 2026 году, отдавая предпочтение сбережениям перед необязательными покупками. Этот сдвиг последует за годом слабых расходов домохозяйств в 2025 году, вызванных растущей экономической неуверенностью.
Согласно масштабному опросу, проведенному YouGov по заказу AlixPartners, преобладающим настроем является осторожность. Потребители переходят от менталитета «сверчка» — тратящего бездумно — к менталитету «муравья» — бережливо сберегающего на будущее. Эта тенденция особенно очевидна в сфере гостеприимства, где рестораны отмечают заметное снижение посещаемости.
Опрос выявляет сдвиг в мышлении потребителей
Крупное исследование, проведенное YouGov для консалтинговой фирмы AlixPartners, рисует картину осторожного оптимизма для французской экономики. Опрос подчеркивает, что расходы домохозяйств уже сокращались в 2025 году, и эта тенденция, как ожидается, ускорится в предстоящем году.
Данные свидетельствуют о фундаментальном изменении в том, как потребители воспринимают свои финансы. Вместо приоритета немедленного удовлетворения внимание сместилось на финансовую безопасность. Это изменение в поведении описывается как переход от «сверчков» — которые тратят, не думая о зиме, — к «муравьям» — которые усердно копят.
Опрос охватывает широкий спектр потребительских намерений, выявляя, что эта бережливость не ограничивается одной демографической группой, а является широко распространенным явлением, затрагивающим все население.
Кризис ресторанных услуг
Сфера гостеприимства несет основной удар этой новой экономической реальности. Опрос выявляет конкретный кризис желания, затрагивающий рестораны по всей Франции.
Потребители все чаще выбирают есть дома, а не ужинать вне дома, что приводит к значительному падению доходов сектора. Это не только следствие инфляции или роста цен, но и культурный сдвиг, при котором посещение ресторана рассматривается как роскошь, а не необходимость.
К факторам, способствующим этому спаду, относятся:
- Снижение частоты посещения ресторанов
- Предпочтение домашней еды для экономии денег
- Общая тревога по поводу будущей экономической стабильности
Экономическая неуверенность и прогноз на 2026 год
Главной темой опроса является тревога. Французские потребители беспокоятся об экономической конъюнктуре, что напрямую влияет на их готовность тратиться.
Хотя опрос был заказан частной фирмой, данные согласуются с более широкими экономическими показателями. ООН и другие международные организации отмечали аналогичные тенденции в потребительском доверии по всей Европе.
На 2026 год прогноз остается консервативным. Предприятиям, зависящим от необязательных расходов, вероятно, придется адаптироваться к рынку, который ценит цену и необходимость выше роскоши и удобства. Поведение «муравьев» указывает на долгосрочную смену приоритетов потребителей.
Заключение
Данные YouGov и AlixPartners сигнализируют о сложном годе впереди для секторов, зависящих от потребительских расходов французов. Сдвиг в сторону сбережений и спад посещаемости ресторанов являются четкими индикаторами населения, готовящегося к экономической неопределенности.
По мере приближения 2026 года внимание останется на том, как бизнес адаптируется к этому бережливому потребителю. «Кризис желания» может определить экономический ландшафт грядущего года, заставляя переосмыслить ценовые предложения по всему рынку.




