Geração Z adota 'Listras de Zebra' para evitar ressacas

Resumo Rápido

Consumidores mais jovens estão redefinindo a bebida social ao adotar um método chamado zebra striping. Essa prática envolve alternar entre bebidas alcoólicas e não alcoólicas, como água ou opções infundidas com THC, para prevenir ressacas. A tendência é impulsionada pelo desejo de manter uma vida social sem sacrificar a produtividade ou o bem-estar do dia seguinte.

De acordo com especialistas da indústria, essa mudança representa um afastamento do consumo pesado de álcool em direção a uma bebida consciente. Os consumidores estão priorizando a qualidade em vez da quantidade e buscando bebidas funcionais que ofereçam relaxamento sem os efeitos colaterais negativos. Dados mostram um aumento significativo nas buscas online por prevenção de ressacas e alternativas ao álcool, sinalizando uma mudança permanente nos hábitos de vida noturna.

O Surgimento do Zebra Striping 🦓

A Geração Z está bebendo deliberadamente menos do que as gerações anteriores, mas não necessariamente abandonando o álcool totalmente. Em vez disso, muitos estão adotando o zebra striping — uma estratégia de alternar bebidas alcoólicas com bebidas não alcoólicas, funcionais ou infundidas com THC. Isso permite que eles participem de rituais sociais enquanto evitam os efeitos debilitantes de uma ressaca.

O movimento é alimentado por um desejo de controle e preparação. Laurel Tiedeman, de 28 anos, de San Diego, detalhou seu ritual para evitar ressacas. Ela começa a noite com um copo grande de eletrólitos salgados e um lanche, como ovos com pão. Ao beber, ela prioriza destilados de alta qualidade e alterna as bebidas: "Vou ter uma bebida alcoólica, depois um Diet Coke, outra bebida alcoólica, depois água, repito", explicou Tiedeman. Ela chama esse processo de sua "passagem de ouro" para aproveitar uma noite fora sem correr riscos no dia seguinte.

Da mesma forma, Ashleigh Ewald, 23, da Geórgia, alterna goles de água de sua garrafa a cada gole de álcool. Para seu grupo de amigos, evitar ressacas está ligado a ser orientado para objetivos. "Não querer uma ressaca não é sobre ser chato — é sobre querer energia para sua vida no dia seguinte", afirmou Ewald.

O aspecto financeiro também desempenha um papel. Com bebidas alcoólicas frequentemente custando acima de US$ 15 cada, lidar com uma ressaca representa uma perda significativa de dinheiro e tempo que poderia ser gasto em trabalho ou projetos paralelos.

Resposta da Indústria e Alternativas

As preferências em mudança dos jovens consumidores forçaram a indústria do álcool a se adaptar. Jon Kreidler, cofundador da Tattersall Distilling Company, observou que, embora os jovens consumidores estejam bebendo menos álcool, eles ainda querem "sentir algo". Ele explicou: "Eles ainda querem participar e ter algo adulto... Mas muitas pessoas, especialmente consumidores mais jovens, estão simplesmente fritas com as ressacas".

Em resposta a essa demanda, a Tattersall começou a experimentar bebidas com THC e CBD. Kreidler descreveu a mudança como "chocante", observando que consumidores mais velhos também estão mudando para essas opções. A indústria está vendo um aumento em adaptógenos — plantas e cogumelos como ashwagandha e ginseng — comercializados por sua capacidade de ajudar o corpo a responder ao estresse sem álcool.

Grandes corporações de álcool também estão expandindo seus portfólios:

• Heineken e AB InBev aumentaram as vendas expandindo ofertas sem álcool.
• PepsiCo adquiriu a marca de refrigerante prebiótico Poppi por US$ 1,95 bilhão, destacando o valor do mercado 'melhor para você'.
• O interesse de busca por "alternativas ao álcool" e "bebidas com THC" aumentou constantemente nos últimos cinco anos.

Kreidler acredita que o futuro está nas bebidas funcionais: "Acho que essa é a próxima onda: beber coisas que, talvez, ajudem seu intestino ou sua mente em geral — acalmar você, relaxar você".

Mudanças Culturais e Aversão ao Risco

Além da saúde física e das finanças, a queda no consumo pesado de álcool está ligada a uma mudança cultural mais ampla em direção à aversão ao risco. Laura Fenton, pesquisadora associada na Universidade de Sheffield, estuda o comportamento de consumo de jovens e observa que a Geração Z é "no geral, mais avessa ao risco do que as gerações anteriores". Essa mentalidade se manifesta em um esforço consciente para evitar comportamentos arriscados, incluindo dirigir sob influência.

A responsabilidade social tornou-se uma parte central da identidade de muitos jovens adultos. Em muitas comunidades da Geração Z, evitar o excesso não é visto como restritivo, mas como aspiracional e autoconsciente. Ashleigh Ewald enfatizou esse ponto, afirmando: "Trata-se de autocontabilidade. Em meu círculo social, não precisamos nos preocupar com ressacas porque não deixaríamos nós mesmos chegar a um lugar onde experimentássemos isso".

Marten Lodewijks, presidente da IWSR (um provedor global de dados de bebidas), confirma que a Geração Z é um "consumidor muito mais consciente". Ele esclarece que eles realmente desfrutam do álcool, mas são simplesmente mais conscientes de seus impactos negativos em seus corpos, levando-os a consumi-lo com menos frequência.

Conclusão

A prática do zebra striping destaca uma mudança fundamental na forma como as gerações mais jovens abordam a vida noturna e o bem-estar. Ao priorizar a hidratação, ingredientes funcionais e o ritmo, os consumidores estão mantendo com sucesso vidas sociais ativas sem as desvantagens tradicionais do álcool. Essa tendência já impulsionou uma inovação significativa na indústria de bebidas, com foco em alternativas não alcoólicas e que alteram o humor.

À medida que o mercado continua a evoluir, a definição de "noite fora" está se expandindo para incluir opções que apoiam o bem-estar físico e mental. Os dados sugerem que, para a Geração Z, o objetivo não é apenas festas, mas fazê-las de uma forma que preserve sua energia e saúde para o dia seguinte.