Galette des rois à la frangipane : la recette légÚre et moelleuse de Christian Le Squer
Traditionnellement dĂ©gustĂ©e Ă lâEpiphanie, la galette des rois fait le beurre des boulangeries-pĂątisseries chaque mois de janvier. Le chef du Cinq (Paris 8e) livre son secret....