Fondateur de Mad Scientist BBQ : Un plan de retraite construit grâce au barbecue

Résumé Rapide

Jeremy Yoder, connu en ligne sous le nom de Mad Scientist BBQ, a réussi à transformer un passe-temps en une carrière durable. Initialement sur une voie vers la médecine, Yoder a pivoté vers l'enseignement puis vers la création de contenu lorsqu'il a réalisé que son plan de carrière initial ne lui convenait pas. Aujourd'hui, il se concentre sur la construction d'un modèle économique qui protège l'avenir financier de sa famille.

La stratégie de Yoder repose sur la diversification plutôt que sur les seuls revenus publicitaires de YouTube. En créant de la marchandise, en décrochant des contrats de marque et en maintenant une approche directe de la production avec sa femme, il s'assure que l'entreprise peut survivre aux changements de plateforme. Son objectif financier principal est d'assurer une retraite confortable, une priorité qui façonne ses décisions commerciales actuelles.

De l'étudiant en médecine au maître pâtissier

Jeremy Yoder prévoyait initialement de construire une carrière autour de la science et de la médecine. Ayant grandi dans une communauté amish jusqu'à l'école primaire, il a développé une fascination pour les chaînes Discovery et Science. Il a étudié la biochimie avec l'intention de devenir médecin et a participé à un programme de suivi à l'Université de Louisville.

Cependant, l'expérience a changé sa perspective. Yoder a observé que de nombreux médecins pratiquants, malgré des salaires élevés et de belles maisons, semblaient malheureux. Il a réalisé que la stabilité et le sens qu'il associait à la médecine ne correspondaient pas à la réalité qu'il avait observée. Cette prise de conscience l'a conduit à déménager à Los Angeles pour étudier les langues bibliques et travailler comme enseignant dans une école privée.

Tout en enseignant, Yoder avait du mal à payer son loyer et a reconnu que ce travail n'était pas une solution à long terme. Il est devenu obsédé par la science du barbecue, remarquant spécifiquement que de nombreux créateurs en ligne expliquaient incorrectement des concepts comme le transfert de chaleur. Croyant avoir une perspective unique à offrir, il a commencé à filmer des vidéos, une décision motivée par la conviction que le regret d'essayer et d'échouer est plus facile à gérer que le regret de n'avoir jamais essayé.

Construction de la marque 📈

Les premières vidéos de Yoder ont bien performé, les étudiants notant sa popularité croissante. Encouragé par la réponse et constatant le manque de barbecue de qualité à Los Angeles, il a commencé à assurer le traiteur d'événements à côté. Cette période était épuisante, impliquant souvent d'enseigner toute la journée, de faire du traiteur toute la nuit dans un camion de 500 $, et de ne dormir que quelques heures avant de retourner au travail.

Le début de la pandémie a fourni un point de bascule critique. Avec les rassemblements interdits et les revenus du traiteur disparus, Yoder a déplacé son attention entièrement vers YouTube. Il a commencé à publier des vidéos hebdominaires filmées par sa femme, qui était enceinte de cinq mois à l'époque. À mesure que les restrictions s'atténuaient, les revenus YouTube avaient déjà dépassé ses revenus de traiteur, et il a découvert qu'il appréciait davantage ce travail.

Aujourd'hui, le processus de production reste une affaire de famille. La femme de Yoder filme et monte la grande majorité du contenu, gérant la vision créative tandis qu'il se concentre sur la science et la cuisine. Une vidéo typique, comme la cuisson d'une poitrine de bœuf, peut prendre 24 à 30 heures de tournage. Malgré l'engagement de temps, Yoder apprécie la flexibilité d'être présent pour sa famille au quotidien.

Diversification des sources de revenus

Yoder comprend que compter uniquement sur le travail devant la caméra est risqué. Pour éviter d'être « piégé devant la caméra pour toujours », il a intentionnellement construit plusieurs sources de revenus pour se protéger contre les changements de plateforme ou une baisse de l'audience. Il note que si une plateforme comme Google devait cesser de monétiser les vidéos, son entreprise resterait viable, une sécurité qu'il n'avait pas il y a cinq ans.

Ses revenus diversifiés incluent :

• Revenus publicitaires de YouTube
• Contenu sponsorisé et contrats de marque
• Liens d'affiliation
• Marchandise, y compris T-shirts et accessoires de barbecue
• Fumoirs offset personnalisés fabriqués aux États-Unis

Ce modèle économique lui permet de maintenir une stabilité financière sans dépendre entièrement de sa présence personnelle dans chaque vidéo. Il souligne que sa capacité à générer des revenus est directement liée à sa volonté d'être devant la caméra, rendant la diversification essentielle pour la longévité à long terme.

Philosophie financière et retraite

Les priorités financières de Yoder diffèrent de celles de nombreux parents. Malgré son background dans l'éducation, il est sceptique face au système éducatif traditionnel américain et ne croit pas que l'université est nécessaire pour ses enfants, à moins qu'ils ne poursuivent des domaines spécifiques comme la médecine. Par conséquent, lui et sa femme n'ont pas établi de fonds d'éducation.

Au lieu de cela, l'épargne retraite est la priorité principale. Yoder admet qu'il n'est pas un expert en finances personnelles, il s'appuie donc sur des conseils professionnels. Il travaille avec un conseiller financier pour gérer les cotisations à des comptes comme les Roth IRAs et les actions d'investissement.

Son objectif ultime est de construire une entreprise réelle et résiliente enracinée dans la science, l'enseignement et la cuisine. Il veut s'assurer que la marque puisse soutenir sa famille longtemps après qu'il se soit éloigné de la caméra, transformant un pivot de carrière inattendu en un héritage durable.