Règles douanières brésiliennes : Quels aliments pouvez-vous apporter ?

Résumé Rapide

Les voyageurs entrant au Brésil doivent se conformer aux strictes réglementations sanitaires appliquées par le Ministère de l'Agriculture. Si certains produits alimentaires sont autorisés, d'autres nécessitent des autorisations sanitaires spécifiques pour prévenir l'introduction de nuisibles et de maladies. Les règles s'appliquent que le produit soit ou non dans son emballage d'origine scellé.

Les articles clés interdits nécessitant une autorisation comprennent les fromages frais, les fruits frais et les dérivés de viande de porc (hors conserves). La préoccupation principale est l'introduction potentielle de maladies graves, telles que la fièvre porcine africaine. Cette maladie virale est mortelle pour les porcs et existe actuellement dans plus de 50 pays, y compris l'Espagne, mais est absente du Brésil. Pour entrer dans le pays, la viande de porc doit posséder une certification sanitaire internationale délivrée par les services officiels du pays d'origine. Dans certains cas, une Autorisation d'Importation Préalable est également requise, et le produit doit être destiné à un usage personnel, non commercial.

Les produits qui ne sont pas conformes à ces réglementations sont susceptibles d'être saisis et détruits. Le Ministère spécifie deux méthodes d'élimination : l'autoclavage (soumettant le produit à 133°C et 3 bars de pression pendant 20 minutes) et l'incinération. Ces procédures relèvent de la responsabilité de l'administrateur de l'aéroport. De plus, le Ministère avertit des blocages potentiels sur les produits provenant de pays présentant des foyers de maladies spécifiques, comme la dermatose nodulaire contagieuse.

Risques Sanitaires et Fièvre Porcine Africaine

Le Ministère de l'Agriculture maintient une position stricte sur les importations alimentaires pour protéger l'agriculture, l'élevage et la santé humaine du pays. L'agence avertit que les articles non autorisés peuvent introduire des nuisibles et des maladies qui présentent des risques importants pour les plantations et les animaux. Une préoccupation principale mise en avant par le Ministère est la fièvre porcine africaine, une maladie virale mortelle pour les porcs et pour laquelle il n'existe actuellement ni vaccin ni traitement.

Bien que cette maladie n'existe pas au Brésil aujourd'hui, elle est présente dans plus de 50 pays à travers l'Afrique, l'Europe, l'Asie et les Amériques. Le Ministère a spécifiquement noté que l'Espagne, le troisième plus grand producteur de porc au monde, a confirmé des cas. En raison de ce risque, la viande de porc n'est autorisée au Brésil qu'avec l'autorisation appropriée. Les réglementations garantissent que le virus n'entre pas dans la population porcine locale, ce qui pourrait avoir des conséquences économiques et agricoles dévastatrices.

Articles Autorisés vs Interdits 🚫

Comprendre la distinction entre les articles autorisés et interdits est essentiel pour les voyageurs. Le Ministère de l'Agriculture catégorise les articles en fonction de leur niveau de transformation et de leur origine. Même si un produit est dans un emballage original scellé, il peut toujours être restreint s'il relève d'une catégorie à haut risque.

Interdits (Nécessitent une autorisation) :

• Miel : Nécessite une autorisation sanitaire.
• Fromages : Surtout les fromages de certains pays. Les fromages frais sont généralement restreints.
• Fruits frais : Tous les fruits frais nécessitent une autorisation.
• Dérivés de porc : Produits de porc frais ou transformés (hors conserves) nécessitent une autorisation en raison des risques de fièvre porcine africaine.

Autorisés (Sous conditions) :

Même pour les articles autorisés, le produit doit être dans son emballage d'origine avec une étiquette, un sceau et sans signes de manipulation. Exemples d'articles généralement autorisés :

• Viandes et poissons : Cuits, traités thermiquement, stérilisés, en conserve ou frits (ex : saucisses, mortadelle).
• Produits laitiers : Lait pasteurisé ou stérilisé, crème, beurre, yaourt et fromages (hors ceux de pays avec dermatose nodulaire contagieuse, comme la France, l'Italie et l'Espagne).
• Aliments transformés : Gâteaux, biscuits, gaufres, bonbons et amandes grillées salées.
• Boissons : Boissons distillées et fermentées, vinaigres et jus.
• Autres : Huiles végétales, confitures et produits stérilisés industriellement ou séchés.

Procédures d'Importation et Destruction 🔥

Pour apporter des produits alimentaires restreints au Brésil, les voyageurs doivent obtenir la documentation correcte. Une Certification Sanitaire délivrée par les Services Officiels du pays d'origine est obligatoire. Dans les cas où le Ministère le juge nécessaire, une Autorisation d'Importation Préalable supplémentaire peut être demandée. Une exigence critique est que les marchandises importées ne soient pas destinées à un usage commercial ; elles sont strictement pour la consommation personnelle.

Si un voyageur tente d'apporter des produits irréguliers, ils seront confisqués. Le Ministère a établi des protocoles spécifiques pour l'élimination de ces articles afin d'assurer la biosécurité. Le processus de destruction implique deux méthodes principales :

1. Autoclavage : Le produit est soumis à une température de 133°C et une pression de 3 bars pendant 20 minutes.
2. Incinération : Le produit est brûlé à haute température.

Ces procédures sont effectuées sous la responsabilité de l'administrateur de l'aéroport. Les réglementations permettent également d'autres mesures non spécifiées pour traiter les marchandises non conformes, bien qu'elles ne soient pas détaillées dans la documentation publique.