Cambio en los hábitos de beber después del trabajo en Londres

Resumen Rápido

La cultura de beber después del trabajo en el distrito financiero de Londres está evolucionando debido a los horarios de trabajo híbridos y al cambio en las preferencias generacionales. Leadenhall Market sigue siendo un centro neurálgico para la socialización, pero los patrones de asistencia han cambiado significativamente.

Datos recientes destacan una disminución en el consumo de alcohol entre las demografías más jóvenes. El 26% de los residentes del Reino Unido de 16 a 24 años reportó no beber en el último año, según el Servicio Nacional de Salud. Además, la persona promedio en el Reino Unido ahora consume poco más de 10 bebidas a la semana, una disminución de casi el 30% respecto a los máximos anteriores. En consecuencia, el foco de la actividad social se ha movido de los viernes por la noche a reuniones a mitad de semana, específicamente de martes a jueves, ya que los empleados trabajan desde casa los viernes.

Los trabajadores más jóvenes están priorizando actividades como el pádel y el fútbol, viéndolas como mejores vías para la conexión que las sesiones tradicionales en el pub. A pesar de estos cambios, los camareros locales reportan que el gasto en la zona sigue siendo robusto, lo que sugiere una transformación de la vida nocturna en lugar de su desaparición.

Leadenhall Market: Un Centro Histórico

Leadenhall Market continúa sirviendo como un punto de reunión principal para la élite financiera de Londres. Ubicado en la City de Londres, este histórico mercado cubierto ha sido durante mucho tiempo el destino predilecto para banqueros, corredores de seguros y asesores financieros que buscan una copa después del trabajo.

El lugar es visualmente distintivo, con caminos de adoquines, columnas rojas y techos arqueados. También tiene importancia cultural, ya que sirvió como el exterior de la Taberna del Puerco Espín en Harry Potter y la piedra filosofal. A pesar del frío intenso de finales de noviembre, los visitantes se apiñan en los callejones del mercado.

Las observaciones muestran que el mercado sigue animado justo antes de la hora feliz. Los trabajadores vestidos con abrigos oscuros ocupan las barreras fuera de los pubs. Un reclutador de 26 años en servicios financieros notó la resiliencia de la multitud, afirmando: "Uno se acostumbra", refiriéndose al efecto calentador de una "chaqueta de cerveza".

📉 Disminución del Consumo de Alcohol

Las estadísticas nacionales sugieren una tendencia más amplia de reducción del consumo de alcohol en todo el Reino Unido. El Servicio Nacional de Salud reportó en 2022 que el 26% de las personas de 16 a 24 años no habían consumido una bebida alcohólica en el año anterior.

Este cambio demográfico está respaldado por datos del IWSR, un grupo de investigación. En diciembre, el IWSR declaró que los británicos están bebiendo menos que nunca. El consumo promedio se sitúa en poco más de 10 bebidas por semana, marcando una disminución de casi el 30% respecto a los máximos históricos.

Estas cifras han provocado preocupación sobre el futuro de la vida nocturna. En respuesta a los temores sobre una resaca posterior a la pandemia y la falta de interés de la Generación Z por beber, el alcalde de Londres formó un grupo de trabajo para ayudar a "proteger, retener y hacer crecer" la vida nocturna en la capital.

El Auge del 'Pádel sobre las Pintas'

Aunque los pubs físicos están ocupados, los hábitos sociales de los trabajadores más jóvenes están cambiando. Los empleados de la Generación Z se están alejando de una cultura definida únicamente por el consumo de alcohol, optando en su lugar por una combinación de deportes y socialización.

Fuera de The Swan, un grupo de jóvenes que celebraban un cumpleaños discutieron sus preferencias. Joy, un trabajador de seguros de 24 años, explicó la diferencia generacional. "Las generaciones anteriores, sería solo esto, solo beber", dijo. "Pero nosotros hacemos muchas más cosas además, como deportes. Jugamos fútbol o pádel".

Varios factores impulsan este cambio. Joy y su colega Michael, también de 24 años, citaron el alto costo de beber, agravado por la inflación posterior a la pandemia, y el deseo de estilos de vida más saludables. Michael enfatizó la importancia de la conexión, señalando que participar en deportes "te ayuda a beber menos que las generaciones anteriores".

Sin embargo, esto no significa que el alcohol esté completamente fuera de la mesa. El grupo todavía asiste a celebraciones y sale a tomar pintas después de la práctica de voleibol, pero su enfoque es significativamente más moderado que el de sus colegas mayores.

🔄 La 'Jueves-ificación' de la Cultura Laboral

El cambio operativo más significativo en la vida nocturna de la City es el cambio en el horario. La tradicional "gran noche" del viernes ha sido reemplazada por un pico a mitad de semana, un fenómeno descrito como la "jueves-ificación" de la bebida después del trabajo.

Este cambio está directamente relacionado con la adopción generalizada del trabajo híbrido. Alex, un trabajador de software, observó que "El viernes, la mayoría de la gente no está trabajando en la City". En consecuencia, mientras que los viernes son tranquilos, "los pubs siempre están ocupados un jueves por la noche".

El personal de Leadenhall Market a largo plazo confirma esta tendencia. Caroline, una camarera con 13 años de experiencia en el mercado, notó que la zona se ha recuperado bien después de la pandemia, afirmando: "La City de Londres es un poco diferente de otros sitios. La gente gasta dinero en esta área".

Paolo, un camarero con siete años de servicio, describió el horario actual como "más una cultura de martes a jueves", un marcado contraste con los "días de gloria" de cinco noches consecutivas de trabajadores de la City bebiendo. A pesar del cambio en los hábitos y el horario, las multitudes en Leadenhall Market siguen siendo sustanciales, lo que sugiere que, aunque la cultura se está transformando, la vida social de la City no está desapareciendo.