Reglas de Aduana de Brasil: Qué Alimentos Puedes Traer

Resumen Rápido

Los viajeros que ingresen a Brasil deben cumplir con estrictas regulaciones sanitarias aplicadas por el Ministerio de Agricultura. Aunque algunos alimentos están permitidos, otros requieren autorizaciones sanitarias específicas para prevenir la introducción de plagas y enfermedades. Las reglas aplican independientemente de si el producto está en su empaque original y sellado.

Los artículos prohibidos clave que requieren autorización incluyen quesos frescos, frutas frescas y derivados de carne de cerdo (excepto enlatados). La principal preocupación es la posible introducción de enfermedades graves, como la Fiebre Porcina Africana. Esta enfermedad viral es fatal para los cerdos y actualmente existe en más de 50 países, incluyendo España, pero está ausente en Brasil. Para entrar al país, la carne de cerdo debe contar con certificación sanitaria internacional emitida por los servicios oficiales del país de origen. En algunos casos, también se requiere una Autorización de Importación Previa, y el producto debe ser para uso personal, no comercial.

Los productos que no cumplan con estas regulaciones están sujetos a incautación y destrucción. El Ministerio especifica dos métodos para la eliminación: autoclave (sometiendo el producto a 133°C y 3 bares de presión durante 20 minutos) y incineración. Estos procedimientos son responsabilidad del administrador del aeropuerto. Además, el Ministerio advierte sobre posibles bloqueos de productos de países con brotes específicos de enfermedades, como la dermatosis nodular contagiosa.

Riesgos Sanitarios y Fiebre Porcina Africana

El Ministerio de Agricultura mantiene una postura estricta sobre las importaciones de alimentos para proteger la agricultura, la ganadería y la salud humana del país. La agencia advierte que los artículos no autorizados pueden introducir plagas y enfermedades que representan riesgos significativos para las plantaciones y los animales. Una preocupación principal destacada por el Ministerio es la Fiebre Porcina Africana, una enfermedad viral fatal para los cerdos que actualmente no tiene vacuna ni tratamiento disponible.

Aunque esta enfermedad no existe en Brasil hoy, está presente en más de 50 países en África, Europa, Asia y las Américas. El Ministerio notó específicamente que España, el tercer productor mundial de cerdo, tiene casos confirmados. Debido a este riesgo, la carne de cerdo solo se permite en Brasil con la debida autorización. Las regulaciones aseguran que el virus no entre en la población porcina local, lo que podría tener consecuencias económicas y agrícolas devastadoras.

Artículos Permitidos vs. Prohibidos 🚫

Entender la distinción entre artículos permitidos y prohibidos es vital para los viajeros. El Ministerio de Agricultura categoriza los artículos basándose en su nivel de procesamiento y origen. Incluso si un producto está en un paquete sellado y original, aún puede estar restringido si cae en una categoría de alto riesgo.

Prohibidos (Requieren Autorización):

• Miel: Requiere autorización sanitaria.
• Quesos: Específicamente quesos de ciertos países. Los quesos frescos generalmente están restringidos.
• Frutas Frescas: Todas las frutas frescas requieren autorización.
• Derivados de Cerdo: Productos de cerdo frescos o procesados (excepto artículos enlatados) requieren autorización debido a los riesgos de Fiebre Porcina Africana.

Permitidos (Con Condiciones):

Incluso para artículos permitidos, el producto debe estar en su empaque original con etiqueta, sello y sin signos de manipulación. Ejemplos de artículos generalmente permitidos incluyen:

• Carnes y Pescados: Cocidos, tratados térmicamente, esterilizados, enlatados o fritos (ej., salchichas, mortadela).
• Lácteos: Leche pasteurizada o esterilizada, crema, mantequilla, yogur y quesos (excepto los de países con dermatosis nodular contagiosa, como Francia, Italia y España).
• Alimentos Procesados: Pasteles, galletas, gofres, dulces y almendras saladas tostadas.
• Bebidas: Bebidas destiladas y fermentadas, vinagres y jugos.
• Otros: Aceites vegetales, mermeladas y productos industrialmente esterilizados o secos.

Procedimientos de Importación y Destrucción 🔥

Para traer artículos alimenticios restringidos a Brasil, los viajeros deben asegurar la documentación correcta. Es obligatorio contar con una Certificación Sanitaria emitida por los Servicios Oficiales del país de origen. En casos donde el Ministerio lo considere necesario, se puede solicitar una Autorización de Importación Previa adicional. Un requisito crítico es que los bienes importados no estén destinados para uso comercial; son estrictamente para consumo personal.

Si un viajero intenta traer productos irregulares, serán confiscados. El Ministerio ha establecido protocolos específicos para la eliminación de estos artículos para garantizar la bioseguridad. El proceso de destrucción implica dos métodos principales:

1. Autoclave: El producto se somete a una temperatura de 133°C y una presión de 3 bares durante 20 minutos.
2. Incineración: El producto se quema a altas temperaturas.

Estos procedimientos se llevan a cabo bajo la responsabilidad del administrador del aeropuerto. Las regulaciones también permiten otras medidas no especificadas para manejar bienes no conformes, aunque no se detallan en la documentación pública.