حقائق رئيسية
- تُرجِع حوالي 30 طنًا من الأطعمة غير صالحة للاستهلاك في عام 2025.
- أُغلِق 26 منشأة لعملها بشكل غير قانوني أو انتهاك المعايير الصحية.
- روّجت الوكالة لـ 200 جلسة تدريب حول الممارسات الصحية الجيدة.
- وُصِل حوالي 16,000 شخص من خلال المبادرات التعليمية.
- شملت التفتيش الفنادق والمطاعم والعيادات والمدارس وبيوت الجنازة.
ملخص سريع
لقد صادرت مراقبة الصحة في ماسيو حوالي 30 طنًا من الأطعمة التي اعتُعتبر غير صالحة للاستهلاك خلال عام 2025. استهدفت هذه العمليات المنشآت عبر عاصمة ولاية ألاجواس، حيث أزالت المنتجات الفاسدة والعناصر التي لم تلتزم بالمعايير الصحية من السوق.
بالإضافة إلى المصادرات، أغلقت الوكالة 26 منشأة كانت تعمل بشكل غير قانوني. وقد تمت إكمال هذه الإجراءات بالترويج لـ 200 جلسة تدريب حول الممارسات الصحية الجيدة، والتي وصلت إلى حوالي 16,000 فرد يعملون في قطاعات متنوعة.
مصادرات وإغلاق كبار
على مدار عام 2025، أزالت مراقبة الصحة في ماسيو كمية كبيرة من السلع المُفسدة من السوق المحلي. أبلغ المسؤولون عن مصادرة ما يقرب من 30 طنًا من المنتجات الغذائية. تم تحديد هذه العناصر إما على أنها سلع قابلة للتلف أو غير قابلة للتلف كانت فاسدة أو فشلت في الامتثال للمعايير الصحية المطلوبة. كان الهدف الأساسي من إزالة هذه المنتجات هو التخفيف من المخاطر الصحية المحتملة على الجمهور.
بالموازاة مع مصادرات الأطعمة، اتخذت الوكالة إجراءات حاسمة ضد الشركات غير الملتزمة. تم إغلاق ما مجموعه 26 منشأة لعملها بشكل غير قانوني أو انتهاك اللوائح الصحية. إن التنوع في الشركات المتأثرة يسلط الضوء على النطاق الواسع للتفتيش.
شملت المواقع المستهدفة للإغلاق:
- مطابخ البوفيه ومطاعم الهمبرغر
- المختبرات ومنشآت الأطعمة اليابانية
- الصيدليات والعيادات الطبية والأسنان والبيطرية
نطاق التفتيش والتدريب
كانت أنشطة إنفاذ الوكالة جزءًا من استراتيجية أوسع تشمل التفتيش المستمر والتثقيف الصحي. لقد انخرطت مراقبة الصحة في ماسيو بنشاط مع المجتمع لتحسين معايير الامتثال والسلامة. كان هذا النهج التعليمي مكونًا مهمًا لعملياتها في عام 2025.
أجرى المسؤولون 200 جلسة تدريب تركزت على الممارسات الصحية الجيدة. نجحت هذه المبادرات التعليمية في الوصول إلى حوالي 16,000 شخص. استهدف التدريب المحترفين عبر مجموعة متنوعة من القطاعات لضمان الالتزام الواسع النطاق ببروتوكولات الصحة.
شملت الأنشطة محترفين من مختلف الصناعات، بما في ذلك:
- الفنادق والنزُل ومقاهي الوجبات الخفيفة
- المطاعم والمخابز ومطاعم البيتزا
- البارات ومستودعات المشروبات
- خدمات السوشي والمختبرات
- العيادات والمدارس والكليات وبيوت الجنازة
التزام بالسلامة العامة
أكد قيادة مراقبة الصحة في ماسيو
وفقًا لـ إيرتون سانتوس، الرئيس الخاص لـ مراقبة الصحة في ماسيو
"إن تركيز العمل هو ضمان أمان المنتجات والخدمات المقدمة للجمهور."
— إيرتون سانتوس، الرئيس الخاص لمراقبة الصحة في ماسيو
