Linha do Tempo do Casamento de 57 Anos de Ina Garten e Jeffrey

Resumo Rápido

Ina Garten e Jeffrey Garten comemoraram o 57º aniversário de casamento em dezembro de 2025, celebrando uma história de amor que começou em 1963, quando a adolescente de 15 anos Ina Rosenberg visitou seu irmão na Dartmouth College. Jeffrey, um calouro, a avistou da janela da biblioteca e enviou cartas de amor, iniciando o romance.

Eles se casaram em 1968 após um primeiro encontro conturbado e navegaram por separações devido ao serviço no Exército de Jeffrey em 1969 e trabalho em Tóquio. Uma viagem a Paris em 1971 acendeu os interesses culinários de Ina, levando à sua carreira na Barefoot Contessa. Apesar de uma breve separação no final dos anos 1970 em meio a pressões empresariais, eles se reconciliaram e prosperaram.

O casal escolheu não ter filhos, priorizando as carreiras — Ina na mídia de alimentos via Food Network, Jeffrey em finanças e na Yale. Através de deslocamentos e a pandemia de 2020, eles permaneceram conectados, desfrutando de aniversários em Paris e momentos simples como almoços de PB&J.

O Encontro e o Romance Inicial

Em 1963, Ina Rosenberg, com 15 anos, conheceu Jeffrey Garten enquanto visitava seu irmão na Dartmouth College nos EUA. Jeffrey, um calouro na época, a notou da janela da biblioteca do campus e comentou com seu companheiro de quarto: "Olhe para aquela garota, ela não é linda?"

O companheiro de quarto reconheceu Ina como a irmã de um amigo com quem ele planejava sair naquela noite. Após o encontro não progredir, Jeffrey enviou uma carta para ela incluindo uma fotografia de si mesmo. Ina reagiu com entusiasmo, correndo pela casa para mostrar a imagem à mãe, exclamando: "Mãe, mãe, você tem que ver esta foto deste cara. Ele é tão fofo!"

Desafios do Primeiro Encontro

Meses depois, em 1963, Jeffrey e Ina saíram para o primeiro encontro. Ainda no ensino médio, Ina foi buscada por Jeffrey, que os levou a um bar em Port Chester, Nova York, onde a idade legal para beber era 18 anos. O passeio virou um desastre quando o porteiro pediu identificação, e Ina, desconhecida de bares, não tinha nenhuma.

Eles mudaram para uma cafeteria próxima, onde tiveram um "tempo perfeitamente bom", como Jeffrey descreveu mais tarde. Esse contratempo inicial não impediu a conexão crescente, preparando o terreno para um compromisso mais profundo.

Casamento e Separações Iniciais

Em 1968, Ina Garten, então com 20 anos, e Jeffrey Garten, 22, se casaram na casa dos pais de Ina em Stamford, Connecticut. Após o casamento, eles se estabeleceram na Carolina do Norte depois que Jeffrey se alistou no Exército. Ina, que não tinha planos imediatos de retomar os estudos na Syracuse University, se concentrou em cozinhar para o marido.

Jeffrey a incentivou a perseguir interesses em negócios e culinária, levando Ina a obter sua licença de pilota. Ele refletiu sobre as mudanças nos papéis das mulheres em sua geração, notando: "Fazíamos parte da primeira geração em que havia uma bifurcação no caminho para muitas mulheres, se deviam perseguir suas carreiras ou ficar em casa." Jeffrey via Ina como uma mistura de ambos os caminhos doméstico e profissional, enviando-lhe brownies e suéteres enquanto construía uma carreira.

1969: Distância e Cartas de Amor

Em 1969, o casal enfrentou separação devido ao serviço no Exército de Jeffrey na Tailândia e uma viagem de trabalho a Tóquio, Japão. Jeffrey escrevia para Ina diariamente, conseguindo apenas uma ligação telefônica ao longo do ano. Ina preservou todas as cartas, refletindo sobre elas 50 anos após o casamento.

Uma das cartas expressava o sonho de Jeffrey de levá-la a Paris, apesar de não terem fundos para um hotel. Essa aspiração se tornou uma tradição, com o casal passando todos os aniversários em Paris dali em diante.

Inícios de Carreira e Desafios

Em 1971, Ina e Jeffrey viajaram para Paris com um orçamento limitado, onde Ina descobriu seus talentos culinários. Usando um pequeno fogão de acampamento a gás, ela preparava refeições com ingredientes franceses frescos de mercados de rua. Ela escreveu mais tarde em seu livro de receitas Cooking for Jeffrey: "Eu sempre pensei na comida francesa como 'culinária' com preparações complicadas e molhos cozidos lentamente." Em vez disso, ela abraçou pratos simples e sazonais.

Jeffrey descreveu isso como o "primeiro período formativo em sua culinária", notando como Ina "irradiava" ao caminhar por padarias. Ao retornar, Ina estudou Mastering the Art of French Cooking de Julia Child para refinar suas habilidades.

1972: Vida em Washington, DC

Em 1972, os Gartens se mudaram para Washington, DC. Ina obteve um diploma da Georgetown University e trabalhou no Escritório de Orçamento e Gerenciamento da Casa Branca sob os presidentes Gerald Ford e Jimmy Carter, contribuindo para o orçamento de energia nuclear. Jeffrey serviu no Departamento de Estado.

As noites incluíam jantares semanais para amigos, que Jeffrey chamou de "lendários". O casal decidiu cedo não ter filhos. Ina explicou: "Foi uma escolha que fiz muito cedo... Eu realmente sinto que nunca teria tido a vida que tive." Jeffrey acrescentou: "Não temos filhos. Eu sou a família dela."

1978: Lançamento da Barefoot Contessa

Em 1978, logo após completar 30 anos, Ina deixou seu emprego no governo para comprar a loja Barefoot Contessa em East Hampton, Nova York. Jeffrey apoiou a mudança, dizendo: "Vamos nos mudar para Nova York!" Ina recordou a falta de objeção dele à relocação por sua carreira como incomum para a época.

A loja se tornou sua paixão, impulsionando-a à fama. Jeffrey aconselhou: "Se você ama isso, você será realmente boa nisso." Enquanto isso, ele avançou para diretor-gerente na Lehman Brothers.

Anos Posteriores, Reconciliação e Legado

No final dos anos 1970, Ina e Jeffrey se separaram brevemente enquanto ela gerenciava a loja Barefoot Contessa e ele trabalhava em Washington, DC. Ina escreveu em sua memória Be Ready When the Luck Happens: "Quando comprei a Barefoot Contessa, eu despedacei nossos papéis tradicionais — peguei um taco de beisebol e os deixei em pedaços." A separação permitiu que ela equilibrasse negócios e casamento, e eles logo se reconciliaram.

Em 1995, quando Jeffrey se tornou decano da School of Management de Yale, Ina decorou a casa dele em Connecticut para espelhar a de Nova York. Ela fez o mesmo para o apartamento dele em Tóquio, até encomendando uma cadeira de mesa replicada. A residência deles em Southport, Connecticut permanece amplamente inalterada, adornada com a coleção de artigos de Jeffrey sobre Ina.

1999: Sucesso na Publicação

Ina gerenciou a loja por mais de 20 anos antes de publicar The Barefoot Contessa Cookbook em 1999. Como autora iniciante, ela estava incerta, mas Jeffrey elogiou sua disciplina: "Ela tem talento natural, mas é respaldado por tanto esforço e tanto foco." As 5.000 cópias iniciais, mais 15.000 adicionais, esgotaram rapidamente.

Anos 2000 e Além

Ao longo dos anos 2000, Jeffrey se deslocava de East Hampton para Connecticut, com fins de sem