Le régime quotidien de Katie Ledecky : comment nourrir une championne olympique

Résumé rapide

Pour Katie Ledecky, la nageuse la plus médaillée de l'histoire olympique, la nutrition est moins une question de calculs rigoureux qu'un apport énergétique intuitif. La championne olympique de 28 ans, qui a remporté 14 médailles olympiques — dont neuf en or —, entretient une philosophie étonnamment décontractée autour de son apport quotidien.

Malgré quatre heures d'entraînement chaque jour, Ledecky ne suit pas strictement ses protéines ou ses calories. Elle s'appuie plutôt sur des années d'expérience pour savoir ce dont son corps a besoin, adaptant son alimentation en fonction de ses sensations pendant les cycles d'entraînement.

La routine matinale

La journée de Ledecky commence à 5h00 avec un en-cas rapide et léger avant son premier bloc d'entraînement. Elle mange généralement un sachet de flocons d'avoine et une banane, choisissant des glucides qui fournissent un coup de boost énergétique pour sa séance de 6h à 8h, qui comprend à la fois la natation et l'entraînement en force.

Juste après l'entraînement, elle consomme immédiatement une boisson protéinée Core Power pour combler l'écart jusqu'à ce qu'elle puisse prendre un repas complet. Sa fenêtre post-entraînement est cruciale pour l'apport en nutriments.

J'essaie de prendre un repas complet dans l'heure qui suit la fin de l'entraînement. C'est quelque chose que j'ai appris dès mon plus jeune âge.

Le petit-déjeuner est un incontournable : deux œufs, brouillés ou cuits en omelette. Ledecky s'associe à Eggland's Best, une marque qu'elle a consommée pendant son enfance et sur laquelle elle continue de compter à l'âge adulte.

Carburant personnalisable

L'omelette aux légumes est le petit-déjeuner préféré de Ledecky en raison de sa polyvalence. Elle intègre facilement des ingrédients riches en fibres comme les épinards, la roquette ou les tomates, et garnit le plat avec du fromage tel que la mozzarella ou le cheddar.

Pour compléter le repas, elle ajoute toujours une tranche de pain grillé et des fruits, assurant un équilibre des macronutriments.

Je me procure ainsi un bon équilibre entre protéines, glucides et tout ce dont j'ai besoin.

Son approche de la nutrition est façonnée par son emploi du temps post-diplôme. Depuis son diplôme de Stanford en 2020, son emploi du temps sans cours lui laisse plus de temps pour se reposer et cuisiner entre ses deux blocs d'entraînement quotidiens.

• Prépare la plupart de ses repas à domicile en Floride
• Mange essentiellement les mêmes petits-déjeuners chaque jour
• Utilise les restes pour le déjeuner afin de simplifier les choses

Après-midi & soirée

Avant son deuxième bloc d'entraînement de deux heures l'après-midi, Ledecky se nourrit avec un déjeuner tardif ou un en-cas substantiel. Elle se tourne généralement vers les restes du dîner de la veille, une salade ou du poulet.

Tout au long de la journée, elle grignote des fruits frais, notamment des myrtilles, des framboises et des fraises. Ces fruits fournissent des fibres essentielles et des nutriments supplémentaires pour soutenir son entraînement à volume élevé.

Je me sens toujours bien lorsque je consomme un mélange de fruits tout au long de la journée, en plus de tous mes repas.

Le dîner est son repas le plus élaboré de la journée. Ledecky se concentre sur les aliments riches en protéines pour aider à la construction musculaire et à la récupération après sa séance finale. Son menu varie pour garder les choses intéressantes.

• Steak
• Poulet
• Hamburger
• Pâtes

Équilibre & indulgence

Même au niveau élite, il y a de la place pour les gourmandises. Ledecky garde son congélateur bien approvisionné en yogourt glacé et crème glacée pour une cuillérée chaque soir lorsque l'envie se fait sentir.

Elle se rend également occasionnellement à sa boulangerie préférée en Floride pour des pâtisseries. Cette mentalité flexible lui permet de maintenir son alimentation sur le long terme sans se sentir contrainte.

Je me fais plaisir de temps en temps. Cela dépend simplement de ce dont j'ai envie.

En se concentrant sur des aliments faciles à préparer et en écoutant les signaux de son corps, Ledecky a trouvé une manière durable de nourrir son exigeant programme d'entraînement.

Points clés

La stratégie nutritionnelle de Katie Ledecky prouve que la performance de haut niveau ne nécessite pas un suivi obsessionnel. Son succès repose sur la constance, les aliments complets et une compréhension profonde des besoins de son corps.

Les éléments clés de son alimentation comprennent :

• Focus sur les protéines : Les œufs, le poulet et le steak soutiennent la récupération musculaire.
• Chronologie des glucides : Les flocons d'avoine et les fruits fournissent de l'énergie pour les entraînements.
• Flexibilité : Les gourmandises occasionnelles rendent le régime agréable et durable.

Pour les athlètes et les passionnés de fitness, l'approche de Ledecky offre une alternative rafraîchissante aux régimes stricts.