Le secteur de la viande bovine brésilien vise une réduction de 92,6 % des émissions

Résumé Rapide

Une étude conjointe menée par la FGV et l'ABIEC prévoit que l'élevage bovin brésilien peut réduire les émissions de CO2 d'au moins 79,9 % d'ici 2050. Cette réduction est conditionnée au maintien des tendances d'efficacité actuelles et à l'adoption de nouvelles pratiques durables. Avec des mesures supplémentaires, le secteur pourrait atteindre une réduction pouvant aller jusqu'à 92,6 % dans le même délai.

L'étude souligne l'importance de la récupération des pâturages et de l'objectif du gouvernement brésilien de mettre fin à la déforestation d'ici 2030. L'étude a été présentée au sommet de la COP30 qui s'est tenu à Belém. Même avec la croissance de la production, les émissions nettes devraient chuter de jusqu'à 85,4 %.

Détails de l'étude et Projections

L'étude, développée par la Fundação Getúlio Vargas (FGV) en partenariat avec l'Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC), trace une voie claire pour la décarbonation. Elle conclut que le secteur doit réduire les émissions de CO2 dans la production de viande d'au moins 79,9 % d'ici 2050. Cette projection repose sur le maintien du rythme actuel d'adoption de pratiques de production plus efficaces et la conversion de nouvelles zones pour le pâturage.

Cependant, le potentiel de réduction est encore plus élevé si des mesures supplémentaires sont mises en œuvre. L'étude indique que les émissions pourraient chuter de 92,6 % si des actions spécifiques sont entreprises. Ces mesures incluent la récupération des pâturages et l'adoption de pratiques d'élevage régénératrices. De plus, ces projections sont étroitement liées à la conformité avec l'objectif du gouvernement brésilien de zéro déforestation d'ici 2030.

La recherche a été dévoilée lors de la COP30, qui a eu lieu à Belém en novembre. Au-delà des émissions brutes, la FGV a également analysé les émissions nettes, définies comme les émissions moins les absorptions. Même avec la croissance de la production, les émissions nettes devraient chuter de manière significative jusqu'en 2050 : 60,7 % dans le scénario de poursuite des tendances actuelles et jusqu'à 85,4 % dans le scénario le plus optimiste.

La Voie vers la Décarbonation

L'étude a analysé quatre scénarios réalisables pour déterminer le potentiel de réduction des émissions. Le premier scénario a simulé la continuation des tendances actuelles d'utilisation des terres et des augmentations de productivité. Selon l'ABIEC, depuis 1990, l'élevage bovin brésilien a augmenté sa productivité de 183 % tout en réduisant la zone occupée par les pâturages de 18 %. Si ce rythme est maintenu, les émissions passeraient de 80 kg de CO2 à 16,1 kg par kilogramme de protéines animales produites, représentant une réduction de 79,9 %.

Le deuxième scénario prend en compte la conformité avec l'objectif du gouvernement de zéro déforestation d'ici 2030, ce qui permettrait une réduction de 86,3 %. Le troisième scénario implique l'adoption complète du Plano ABC+ (Plan Sectoriel d'Adaptation au Changement Climatique et d'Émissions Basses en Carbone dans l'Agriculture), se concentrant sur la récupération des pâturages dégradés et l'expansion des systèmes intégrés. Dans ce scénario, la décarbonation atteint 91,6 %.

Le quatrième et le plus optimiste des scénarios projette une réduction de 92,6 %. Il intègre les éléments des scénarios précédents et ajoute l'utilisation de techniques telles que les additifs alimentaires pour réduire la fermentation entérique et l'abattage précoce comme moteurs d'efficacité. Selon l'ABIEC, ce scénario avancé dépend de l'application de politiques publiques qui servent de levier et de guide pour l'action productive.

Conditions de la Réussite

Pour que les scénarios de décarbonation les plus avancés se matérialisent, l'étude identifie des exigences essentielles. L'une des questions clés est la fin de l'illégalité et l'atteinte de l'objectif de zéro déforestation d'ici 2030. Cela nécessitera la participation du secteur productif. Pour que cela se produise, des plans de prévention et de lutte contre la déforestation doivent être mis en œuvre, ainsi que des politiques publiques de traçabilité.

Des actions spécifiques mentionnées dans l'étude incluent :

• Le Plan National d'Identification Bovine (PNIB)
• La plateforme AgroBrasil+Sustentável
• Des initiatives étatiques telles que le Sceau Vert et le Programme d'Intégrité de l'Élevage du Pará

De plus, l'ABIEC considère que le gouvernement doit créer des mécanismes d'incitation et de financement. Ceux-ci accéléreraient l'adoption des pratiques du Plano ABC+ et des technologies avancées. L'objectif est de garantir que les investissements dans la conservation et la récupération des pâturages dégradés soient économiquement viables pour les producteurs ruraux.

Perspective de l'Industrie

Les chercheurs et les dirigeants de l'industrie soulignent l'objectif double d'augmenter la production tout en décarbonant. Camila Estevam, chercheuse à la FGV Agro, a déclaré : « Notre objectif était de comprendre le rôle de l'élevage brésilien dans l'agenda climatique et d'identifier où se situent les plus grandes opportunités d'atténuation. » Elle a ajouté : « Les résultats indiquent que le secteur a les conditions d'élargir sa production et, en même temps, d'avancer sur une trajectoire de décarbonation cohérente, agissant comme un allié de l'agenda climatique. »

Roberto Perosa, président de l'ABIEC, a souligné le rôle central de l'élevage bovin brésilien dans l'agenda climatique. Il a noté le potentiel de contribuer à la décarbonation, libérant ainsi de l'espace pour les objectifs du Brésil dans le cadre de l'Accord de Paris. « C'est une raison de grande fierté, mais cela augmente aussi notre responsabilité encore davantage, car nous devons continuer à accélérer le chemin que nous empruntons déjà », a-t-il déclaré.