Sector bovino brasileño apunta a reducir emisiones en 92,6%

Resumen Rápido

Un estudio conjunto realizado por la FGV y la ABIEC proyecta que la ganadería brasileña puede reducir las emisiones de CO2 en al menos un 79,9% para 2050. Esta reducción depende de mantener las tendencias actuales de eficiencia y la adopción de nuevas prácticas sostenibles. Con medidas adicionales, el sector podría lograr una reducción de hasta el 92,6% en el mismo período.

La investigación destaca la importancia de la recuperación de pasturas y la meta del gobierno brasileño de terminar con la deforestación para 2030. El estudio fue presentado en la cumbre de la COP30 celebrada en Belém. Incluso con el crecimiento de la producción, se proyecta que las emisiones netas caigan hasta un 85,4%.

Detalles del Estudio y Proyecciones

El estudio, desarrollado por la Fundação Getúlio Vargas (FGV) en asociación con la Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC), traza un camino claro para la descarbonización. Concluye que el sector debe reducir las emisiones de CO2 en la producción de carne en al menos un 79,9% para 2050. Esta proyección se basa en el mantenimiento del ritmo actual de adopción de prácticas de producción más eficientes y la conversión de nuevas áreas para pastoreo.

Sin embargo, el potencial de reducción es aún mayor si se implementan medidas adicionales. El estudio indica que las emisiones podrían caer un 92,6% si se toman medidas específicas. Estas medidas incluyen la recuperación de pasturas y la adopción de prácticas ganaderas regenerativas. Además, estas proyecciones están estrechamente vinculadas al cumplimiento de la meta del gobierno brasileño de cero deforestación para 2030.

La investigación se dio a conocer durante la COP30, que tuvo lugar en Belém en noviembre. Más allá de las emisiones brutas, la FGV también analizó las emisiones netas, definidas como emisiones menos las capturas. Incluso con el crecimiento de la producción, se espera que las emisiones netas caigan significativamente hasta 2050: 60,7% en el escenario de continuidad de las tendencias actuales y hasta 85,4% en el escenario más optimista.

El Camino hacia la Descarbonización

El estudio analizó cuatro escenarios factibles para determinar el potencial de reducción de emisiones. El primer escenario simuló la continuación de las tendencias actuales de uso de la tierra y el aumento de la productividad. Según la ABIEC, desde 1990, la ganadería brasileña ha aumentado la productividad en un 183% mientras reducía el área ocupada por pasturas en un 18%. Si se mantiene este ritmo, las emisiones caerían de 80 kg de CO2 a 16,1 kg por kilogramo de proteína animal producida, lo que representa una reducción del 79,9%.

El segundo escenario considera el cumplimiento de la meta del gobierno de cero deforestación para 2030, lo que permitiría una reducción del 86,3%. El tercer escenario implica la adopción total del Plano ABC+ (Plan Sectorial para la Adaptación al Cambio Climático y Emisiones Bajas de Carbono en la Agricultura), enfocándose en la recuperación de pasturas degradadas y la expansión de sistemas integrados. En este escenario, la descarbonización alcanza el 91,6%.

El cuarto y más optimista escenario proyecta una reducción del 92,6%. Incorpora los elementos de los escenarios anteriores y añade el uso de técnicas como aditivos alimentarios para reducir la fermentación entérica y el sacrificio temprano como impulsores de eficiencia. Según la ABIEC, este escenario avanzado depende de la aplicación de políticas públicas que sirvan como palanca y guía para la acción productiva.

Requisitos para el Éxito

Para que los escenarios de descarbonización más avanzados se materialicen, el estudio identifica requisitos esenciales. Una de las cuestiones clave es el fin de la ilegalidad y el logro de la meta de cero deforestación para 2030. Esto requerirá la participación del sector productivo. Para que esto suceda, deben implementarse planes para prevenir y combatir la deforestación, junto con políticas públicas de trazabilidad.

Las acciones específicas mencionadas en el estudio incluyen:

• El Plan Nacional de Identificación Bovina (PNIB)
• La plataforma AgroBrasil+Sustentável
• Iniciativas estatales como el Sello Verde y el Programa de Integridad Ganadera de Pará

Además, la ABIEC considera que el gobierno necesita crear mecanismos de incentivo y financiamiento. Estos acelerarían la adopción de las prácticas del Plano ABC+ y las tecnologías avanzadas. El objetivo es asegurar que las inversiones en la conservación y recuperación de pasturas degradadas sean económicamente viables para los productores rurales.

Perspectiva de la Industria

Investigadores y líderes de la industria enfatizan el doble objetivo de aumentar la producción y descarbonizar. Camila Estevam, investigadora en FGV Agro, declaró: "Nuestro objetivo fue comprender el papel de la ganadería brasileña en la agenda climática e identificar dónde se encuentran las mayores oportunidades de mitigación". Agregó: "Los resultados indican que el sector tiene las condiciones para expandir su producción y, al mismo tiempo, avanzar en una trayectoria de descarbonización consistente, actuando como aliado de la agenda climática".

Roberto Perosa, presidente de la ABIEC, destacó el papel central de la ganadería brasileña en la agenda climática. Señaló el potencial para contribuir a la descarbonización, liberando así espacio para los objetivos de Brasil bajo el Acuerdo de París. "Esta es una razón de gran orgullo, pero también aumenta nuestra responsabilidad aún más, porque necesitamos continuar acelerando el camino que ya estamos transitando", dijo.