📋

حقائق رئيسية

  • تبدأ وحدات "The Residences at Six Fisher Island" بسعر 15 مليون دولار ومن المقرر افتتاحها في عام 2026.
  • زادت نفقات المواد الغذائية والمشروبات في المحفظة المدارة بنسبة 30٪ إلى 40٪.
  • تطلب المطورون استشارات المواد الغذائية والمشروبات أكثر من الضعف في عام 2025.
  • يضم "432 Park Avenue" مطعمًا يشرف عليه الشيف الحاصل على نجمة ميشلان شون هيرجات.

ملخص سريع

يشهد سوق العقارات الفاخرة للغاية تحولاً في وسائل الرفاهية المرغوبة. بينما لا تزال المسبح الخاصة بواجهة المياه والسبا الخاصة هي المعيار، يراهن المطورون الآن على المطارات الحصرية للمقيمين كميزة فاخرة نهائية. إن الممتلكات مثل The Residences at Six Fisher Island و 432 Park Avenue تقود هذا الاتجاه، حيث تقدم تجارب طعام حصرية مصممة لجذب المشترين المحتملين.

في عالم ما بعد الجائحة، أصبحت الخصوصية والراحة أموراً في غاية الأهمية. وينافس المطورون على تقديم وسائل رفاهية لا يمكن للجمهور الوصول إليها. توفر هذه المطارات الحصرية بيئة آمنة يمكن للمقيمين فيها تناول الطعام دون خضوعهم لمراقبة الجمهور. علاوة على ذلك، يختلف النموذج المالي عن المؤسسات التجارية؛ حيث يتم دفع التكاليف من قبل المقيمين أنفسهم، مما يسمح بتخصيص الخدمة وخيارات القائمة بشكل كبير.

التحول نحو تناول الطعام الحصري

تُعتبر وسائل الرفاهية القياسية مثل مسابح السباحة ونوادي اللياقة البدنية الآن كحد أدنى ضروري في المباني الفاخرة الجديدة. وللتمييز، يركز المطورون على الخصوصية. وفقاً للملاحظات الصناعية، فإن وسائل الرفاهية التي لا يمكن الوصول إليها من قبل الجمهور، مثل تجارب تناول الطعام الخاصة، أصبحت المعيار الجديد للممتلكات عالية الجودة.

يعد مبنى Residences at Six Fisher Island، الذي من المقرر افتتاحه في عام 2026 في أغنى رمز بريدي في البلاد، مثالاً على هذا النهج. بينما يوفر المبنى ملعب جولف من 9 حفر وخدمات بواب على مدار الساعة، إلا أن المطورين يبرزون المطعم الحصري للمقيمين باعتباره "سلاحهم السري". تبدأ الوحدات في هذا المبنى من 15 مليون دولار.

في 432 Park Avenue في مدينة نيويورك، حيث تتراوح أسعار الوحدات من 9 ملايين دولار إلى أكثر من 50 مليون دولار، يستمتع المقيمون بتجربة طعام يشرف عليها الشيف الحاصل على نجمة ميشلان شون هيرجات. وتضمن البيئة الخصوصية، مما يزيل القلق من التقاط الصور لهم من قبل الغرباء.

وبالمثل، توفر شقق أرماني في فلوريدا وصولاً إلى مطعم خاص على الشاطئ، مع إضافة راحة توصيل الطعام مباشرة إلى وحدات المقيمين.

الراحة والخصوصية كمحركات رئيسية

يعود ارتفاع تناول الطعام الخاص إلى تغيير في نمط الحياة حيث يتم التعامل مع المنازل كوجهات بدلاً من مجرد أماكن للنوم. يؤكد إريك فوردين، نائب الرئيس الأول في The Related Group، أن الراحة هي عامل رئيسي. ويشير إلى أن القدرة على طلب وجبة طازجة في أي وقت، مثل بعد الوصول في طائرة خاصة، هي وسيلة رفاهية حقيقية.

يسلط لاندي لابادي، نائب رئيس الضيافة والتنمية الجديدة في FirstService Residential، الضوء على أن الخصوصية والأمن هما السبب الرئيسي للحفاظ على المؤسسات التي تقتصر على الأعضاء فقط. يقدر المقيمون العزلة ولا يريدون أن تكون وسائل رفاهيتهم، مثل صالات الألعاب الرياضية أو المطارات، متاحة للجمهور مقابل رسوم رمزية.

تدعم البيانات الصناعية هذا التحول. أفاد متحدث باسم FirstService Residential بأن نفقات المواد الغذائية والمشروبات في محفظتهم قد زادت بنسبة 30٪ إلى 40٪. وهذا يعكس اتجاهًا أوسع نطاقًا لتوفير تجارب تناول الطعام بمستوى المطارات داخل المباني السكنية.

النموذج المالي: المقيمون من يدفع الفاتورة

على عكس المطارات التجارية التي تعتمد على حركة المرور العام للبقاء، تعمل المطارات الحصرية للمقيمين وفق نموذج معتمد يموله جمعية ملاك المنازل (HOA). وهذا يزيل الضغط المالي لجذب عدد كبير من العملاء.

يوضح ستيفن ستار، رائد مطاعم يشرف على تجربة تناول الطعام في The Residences at Six Fisher Island، أن المخاطر منخفضة بشكل كبير. وقال ستار: "هذا كلّه جزء من اتحاد المقيمين — إنها قرارهم لدعم هذا النوع من المشاريع". "لذا ليس لدينا نفس الضغوط والأعباء التي نواجهها عندما نفتح مطعمنا الخاص".

يقرر المقيمون في النهاية التوازن بين أسعار القائمة والرسوم الشهرية. يوضح لاندي لابادي هذه المرونة: "قد يقول الشيف، 'يا لاندي، هذا البرجر بـ 20 دولارًا'. قد أقول، 'حسناً، سنسعر البرجر بـ 30 دولارًا، ولن تزيد رسوم HOA الشهرية لديك'. أو يمكنني أن أفرض عليك 10 دولارات مقابل هذا البرجر، ولكن رسومك الشهرية ستزيد بمقدار 100 أو 200 دولار شهرياً".

تغطي هذه التكاليف المعدات والعمالة والخدمة ونفقات المواد الغذائية والمشروبات. حتى لو كان المقيم نادراً ما يتناول الطعام هناك، فإن المطعم يعمل كنقطة بيع للمبنى، تماماً مثل مسبح السطح.

التأثير على السوق والنظرة المستقبلية

زاد الطلب على استشارات المواد الغذائية والمشروبات من المطورين أكثر من الضعف في عام 2025 للمشاريع المستقبلية، وفقاً لبيانات FirstService Residential. وهذا يشير إلى أن تناول الطعام الخاص ليس مجرد اتجاه عابر، بل تحولاً جوهرياً في استراتيجية العقارات الفاخرة.

يعتقد ستيفن ستار أن هذه الوسيلة هي عامل حاسم للمشترين. وقال ستار: "أعتقد أنها تحدث الفرق بين 'سأختار هذا المبنى دونها، أو هذا المبنى الذي يمتلكها'". "لامتلاك مكان يمكنك الذهاب إليه مع طفلك والحصول على شريحة لحم أو برجر أو أومليت، إنه أمر رائع. سيجعلني بالتأكيد أرغب في إنفاق هذا المبلغ الإضافي لأكون هناك".

بينما يستمر المطورون في المنافسة للحصول على عملاء ثرياء للغاية، يبدو أن دمج خدمات المواد الغذائية والمشروبات عالية الجودة والخاصة هو عنصر دائم في سوق الإسكان الفاخر.

"أعتقد أنها تحدث الفرق بين 'سأختار هذا المبنى دونها، أو هذا المبنى الذي يمتلكها'."

— ستيفن ستار، رائد مطاعم

"وسيلة الرفاهية الحقيقية هي، إذا كنت أتقلص في طائرتي الخاصة وليس لدي أي طعام في مطبخي وكان الوقت متأخراً في الليل وأريد الاتصال لطلب خدمة الغرف وأريد سلطة سيزار، فهناك شخص يمكنه إعدادها طازجة."

— إريك فوردين، نائب الرئيس الأول في The Related Group

"السبب في أن هذه المطارات عادة ما تكون للأعضاء فقط هو الخصوصية والأمن. يريد هؤلاء المقيمون أن تكون لهم وحدهم، ولا يريدون أن تكون عامة."

— لاندي لابادي، نائب رئيس الضيافة والتنمية الجديدة في FirstService Residential

"نحن لا نخاطر بتوظيف الموظفين، وإذا لم يأتِ عدد كافٍ من العملاء، نخسر المال. هذا كلّه جزء من اتحاد المقيمين — إنها قرارهم لدعم هذا النوع من المشاريع."

— ستيفن ستار، رائد مطاعم