Fatos Principais
- A Mixue opera mais de 46.000 lojas em todo o mundo, tornando-se a maior rede de fast-food do mundo em número de estabelecimentos, superando tanto a Starbucks quanto o McDonald's.
- As primeiras lojas americanas da empresa abriram em dezembro em Nova York e Los Angeles, com outra loja em Nova York atualmente em construção.
- Durante uma visita à loja da Herald Square, uma combinação de um cone de sorvete macio e um chá oolong custou apenas US$ 3,63 após um desconto de 15% do programa de recompensas.
- Um chá oolong semelhante em uma loja próxima da Gong Cha custaria aproximadamente US$ 7,10, enquanto um cone de baunilha do McDonald's é vendido por US$ 3,29 — mais do que o pedido inteiro da Mixue.
- A Mixue teve uma oferta pública inicial (IPO) de sucesso na bolsa de valores de Hong Kong em março, com suas ações subindo mais de 60% do preço inicial até o final da primeira semana de negociação.
- A marca faz parte de uma onda crescente de empresas chinesas de alimentos e bebidas, incluindo Luckin Coffee e Chagee, expandindo-se para o mercado dos Estados Unidos.
Um Novo Concorrente Chega
O cenário do fast-food americano ganhou um novo e formidável concorrente. Mixue, a rede chinesa que se tornou a maior marca de fast-food do mundo em número de lojas, cruzou oficialmente o oceano para abrir suas primeiras lojas nos Estados Unidos.
Com uma pegada global de mais de 46.000 lojas, a chegada da marca em Nova York e Los Angeles marca um momento significativo para a indústria. Representa a última onda de empresas chinesas, seguindo os passos de Luckin Coffee e Chagee, com o objetivo de capturar o mercado consumidor americano com uma combinação convincente de preços baixos e produtos reconhecíveis.
A Experiência na Herald Square
O primeiro posto americano da marca, no Herald Square, no centro de Manhattan, é impossível de não ser notado. Seu exterior vermelho brilhante e sua sinalização proeminente já se tornaram uma oportunidade de foto para os transeuntes, enquanto o mascote "Rei da Neve" — um boneco de neve com uma coroa — adiciona ao caráter distintivo da loja.
Mesmo duas semanas após sua grande inauguração, o local estava movimentado. Em uma tarde de sexta-feira recente, uma fila de mais de 20 pessoas serpenteava fora da entrada e continuava dentro, onde um longo banner celebrava o lançamento da loja. A atmosfera era energética, embora a música promocional em loop tenha se provado uma trilha sonora persistente para aqueles que esperavam.
Dentro, o processo é uma mistura de serviço digital e pessoal. Os clientes navegam por um menu via tablets, com um caixa humano também disponível. Embora a configuração seja eficiente, a visita revelou um desafio comum para novas aberturas populares: escassez de estoque. Das nove opções de chá de frutas listadas, apenas três estavam disponíveis, e um total de dez itens estavam marcados como esgotados.
Um Ponto de Preço que Reduz
O aspecto mais marcante da experiência da Mixue é a precificação. O menu, que se concentra em sorvete macio, café e chás boba, é projetado para ser acessível. Os itens disponíveis foram precificados para dar um duro trabalho às cadeias americanas estabelecidas.
Durante a visita, foram pedidos um cone de sorvete macio e um chá oolong com gelatina de coco. Ao se inscrever no programa de recompensas da loja via tablet de pedidos, um desconto imediato de 15% foi aplicado. O total final para ambos os itens foi de apenas US$ 3,63.
Este ponto de preço cria uma comparação nítida com concorrentes próximos:
- Um chá oolong semelhante em uma loja próxima da Gong Cha custaria aproximadamente US$ 7,10 no Grubhub.
- Um cone de sorvete macio de baunilha em um McDonald's próximo é vendido por US$ 3,29 — mais do que o pedido inteiro da Mixue.
A qualidade dos itens correspondia ao ponto de preço. O sorvete macio foi descrito como doce, cremoso e exatamente como esperado — sólido para o preço, se não milagroso. O chá oolong foi notado como delicioso, com as gelatinas de coco proporcionando uma textura agradável.
A Ambição de um Gigante Global
A expansão da Mixue para a América do Norte é apoiada por um impulso financeiro significativo. A empresa abriu o capital na bolsa de valores de Hong Kong em março com um debut de sucesso, vendo suas ações saltarem 30% no primeiro dia de negociação.
Até o final de sua primeira semana de negociação, a ação subiu mais de 60% do preço da oferta pública inicial. Esta oferta pública levantou aproximadamente 3,45 bilhões de dólares de Hong Kong (cerca de US$ 444 milhões), fornecendo capital suficiente para suas ambições globais.
Embora sua presença esteja fortemente concentrada na China, a Mixue já tem uma pegada significativa no Sudeste Asiático, com pontos de venda em Singapura, Tailândia, Malásia, Indonésia e Vietnã. A expansão nos EUA é um movimento calculado para um mercado altamente competitivo, posicionando-se contra gigantes como Starbucks e McDonald's, que têm aproximadamente 40.000 e 43.000 lojas em todo o mundo, respectivamente.
O Cenário Competitivo
A Mixue não é a primeira marca chinesa de alimentos e bebidas a testar as águas americanas. Sua chegada faz parte de uma tendência mais ampla de cadeias internacionais que buscam reduzir o tráfego para empresas americanas estabelecidas com seus modelos de baixo custo.
Seu concorrente, Luckin Coffee, conhecido por seu café acessível e promoções agressivas, abriu suas duas primeiras lojas em Nova York em junho e desde então se expandiu para cinco pontos de venda. Da mesma forma, a marca de chá de bolhas Chagee, que também abriu o capital este ano, abriu sua primeira loja nos EUA em Los Angeles em maio.
Este influxo de novas opções apresenta um novo desafio para os consumidores americanos e para as empresas estabelecidas. A estratégia é clara: oferecer produtos familiares a uma fração do preço, aproveitando a escala e operações eficientes para competir em um mercado onde conveniência e custo são primordiais.
O Que Isso Significa para NYC
A abertura das lojas da Mixue nos EUA é mais do que uma nova loja; é um teste de um modelo de negócios global em um dos mercados alimentícios mais competitivos do mundo. As filas imediatas e o interesse dos clientes na Herald Square sugerem um forte apetite pelo que a marca oferece.
Para os novaiorquinos, significa mais uma opção acessível em uma cidade conhecida por seus altos custos. Para a indústria do fast-food, sinaliza que a era da competição global está se intensificando. Com outra loja em Nova York já em construção, a história americana da Mixue está apenas começando.
Perguntas Frequentes
O que é a Mixue e onde ela abriu nos EUA?
A Mixue é uma rede de fast-food chinesa especializada em sorvete macio, café e chá boba. É a maior rede de fast-food do mundo em número de lojas, com mais de 46.000 locais globalmente. Suas primeiras lojas nos EUA abriram em dezembro em Nova York e Los Angeles.
Como os preços da Mixue se comparam aos dos concorrentes?
Os preços da Mixue são significativamente mais baixos que os de seus concorrentes. Uma visita à loja da Herald Square constatou que um cone de sorvete e um chá boba custaram um total de US$ 3,63. Isso é substancialmente mais barato do que uma bebida semelhante na Gong Cha (cerca de US$ 7,10) ou até mesmo um único cone de sorvete no McDonald's (US$ 3,29).
Qual é a situação financeira da empresa?
A Mixue abriu o capital na bolsa de valores de Hong Kong em março. Sua oferta pública inicial foi altamente bem-sucedida, com as ações subindo 30% no primeiro dia de negociação e mais de 60% até o final da primeira semana. A empresa levantou aproximadamente 3,45 bilhões de dólares de Hong Kong (cerca de US$ 444 milhões) com a oferta.
A Mixue é a única rede chinesa expandindo para os EUA?
Não, a Mixue faz parte de uma tendência mais ampla. Seu concorrente, Luckin Coffee, abriu suas duas primeiras lojas em Nova York em junho e agora tem cinco pontos de venda na cidade. Outra marca de chá de bolhas, Chagee, abriu sua primeira loja nos EUA em Los Angeles em maio.
